お店案内
季節を感じ、旬を味わう。 日本の四季の素材を生かした欧風フュージョン料理。 1987年創業以来、つねに伝統と革新をテーマに歩みつづけた ワインと創作料理のショウズ。 オーナーソムリエが世界中からセレクトしたワインとともに大切 な人との会食やお仲間とともにご宴会にもご利用ください。 アジアンテイストをちりばめたモダン空間。各個室もご用意して おります。 すべては快適な人生のために・・・。 |
ショウズ宮長は日本の四季の旬の素材を活かした“欧風フュージョン料理”「今一番美味しい魚介」にこだわり毎日市場から届く新鮮な素材を使用。世界中からセレクトしたショウズ厳選ワインと合わせて味わう。店内はモダンな中にもアジアンテイストを散りばめたデザイン。グラフィックデザイナーでありソムリエでもあるオーナーの感性が反映された“快適な人生のため”の空間。名古屋の中心地栄駅からのアクセスも抜群で、06年10月には久屋大通沿いアネックス2Fに姉妹店の新店舗アルテーゴOPEN! 80名対応の別館として宴会・パーティ・結婚式二次会にも是非ご利用ください。 【旬、鮮、彩 の ディ ナーコース】 ◆季節のディナーコース◆ (ディナーコースは8名様までです) お気軽でお値打ちな季節のコースです ● A コース・・3600円 気軽に楽しめるミニコース Bコースのメイン料理(お魚料理又はお肉料理)をどちらか1品お選びいただきます。(その他はBコースと同様の内容です。) さらに本日のパスタをプラスします ● B コース・・4600円 ★★クーポン券を使えばコース10%OFF 旬の旨いものを少しづついろいろ楽しめる本格的コースです ★オードブル盛り合わせ 鮮魚のカルパッチョ・苺と国産生ハムなど ★パンバター ★鮮魚と木の実のオーブン焼き赤ワインソース ★牛ホホ肉と冬野菜のシチュウ ★デザートの盛り合わせ ◆霜降り和牛 と新鮮魚介のコース◆ ●旬(しゅん) la saison コース・・5800円 ★★クーポン券を使えばコース10%OFF ・アミューズ ・季節の食材を使ったオードブル4種盛り合わせ ・パンとバター ・市場直送 特選魚介料理 ・霜降り和牛のサーロインステーキ ・空輸チーズ ・手作りデザート3種盛り合わせ ・コーヒー or 有機栽培オーガニックティー ●鮮(せん) la fracheur コース・・8000円 ★★クーポン券を使えばコース10%OFF 旬コースをさらにグレードアップ。 フォアグラやあわびなど旬の高級素材を使います ●彩(さい) le coloris コース・・10000円 ★★クーポン券を使えばコース10%OFF 鮮コースをさらに充実させたコースです。 |
■ 2,900円プラン 紅梅 こうばい le rouge prune ●スモークチキンのシーザーサラダ ●河口豆腐の中華風 ●天然エビのフリット タルタルソース ●霜降り牛のサーロインステーキ を含む 全10品 ■ 4,400円プラン 青碧 せいへき le bleu vert ●味噌漬け知多産さくらポークの炙り ●カキと彩り野菜のオイスターソース ●三河牛サーロインステーキ ●杏仁豆腐 を含む 全11品 ■ 3,400円プラン 桔梗 ききょう la campanulancee ●近海鮮魚のカルパッチョ ●国産生ハムとボイルドエッグのサラダ ●マルゲリータピザ ●近海鮮魚の香草焼き を含む 全11品 ■ 4,400円プラン 牡丹 ぼたん la poivoine ●近海鮮魚のカルパッチョ ●紅茶鴨スモークとホウレン草のサラダ ●河口豆腐とマグロのタルタル ワカモレ風 ●天然エビと冬野菜のマリネ ●パン盛り合わせ ●カキのフリット タルタルソース ●4種チーズとフランスパンのグラタン ●鮮魚のポワレ きまぐれソース ●霜降り牛サーロインのステーキ 和風オニオンソース ●アジアンライス“ナシゴレン” ●創作杏仁豆腐 ■ 6,400円プラン 伽羅 きゃら le brun ●旬のお刺身2種盛り ●ズワイガニとアボガドのサラダ ●車海老のロースト 香草風味 ●三河牛サーロインのステーキ を含む 全11品 ■ 7,900円プラン 瑠璃 るり le lapis ●蒸しアワビのカルパチョ風 ●フォアグラの西京味噌漬け ●伊勢エビのロースト ●宮崎牛リブロースのステーキ を含む 全11品 ※お料理は一例で、お好みにより変更させていただきます。 フリードリンクプラン 上記すべてのプランにフリードリンクをお付けできます。(2時間) ■Aプラン(1,600円)・・・ビール・ワイン赤白・麦焼酎・カクテル3種・ジュース2種・ウーロン茶 ■Bプラン(2,100円)・・・Aにプラス乾杯分スパークリングワイン・仏産ワイン赤白・芋焼酎 ■Cプラン(2,600円)・・・Bの乾杯分のスパークリングがシャンパンに! プラス吟醸酒 ●その他ご予算に応じアレンジさせていただきます。 ●4名様から承ります。 ●料理は仕入れ等により変更になる場合があります。 ●各プランの価格はお一人様あたりの税込み価格です。 ●このプランにサービス券は併用できません。 ●クレジットご利用は税別価格になります。 |
住所 | 〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-15-31 モリヤス錦ビル2F・3F |
TEL | 052-961-3996 |
FAX | 052-961-5855 |
営業時間 | 月〜土 17:30〜23:45 祝日 17:30〜23:00 |
定休日 | 日曜日 (予約のみ営業) |
駐車場 | 無 |