★川香は「医食同源」という中国の食に対する基本概念と、
専門の栄養師と医学者の指導のもとに、忙しい現代人の生
活リズムに最適な手軽で美しい健康食としての火鍋を作り
出しました。
★川香はひとつの鍋が真ん中で分かれ、あっさりしたパイ
タンスープと激辛のマーラースープの２種類のスープが
味わえます。スープのベースとなるのは、多種類の漢方と
香辛料をブレンドして美しい味に仕上げています。
専門の栄養師と医学者の指導のもとに、忙しい現代人の生
活リズムに最適な手軽で美しい健康食としての火鍋を作り
出しました。
★川香はひとつの鍋が真ん中で分かれ、あっさりしたパイ
タンスープと激辛のマーラースープの２種類のスープが
味わえます。スープのベースとなるのは、多種類の漢方と
香辛料をブレンドして美しい味に仕上げています。
この特性スープはラム肉特有の臭みを取り、ラム肉の持つジューシな食感と良く
合うよう工夫されています。
次に、肉の食感はやわらかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらない
という特徴があります。
さらに、スープに含まれたビタミンやミネラルが食欲を増進し、
体を温め、血行をよくし、美肌効果や老化防止に大変良いとされています
合うよう工夫されています。
次に、肉の食感はやわらかく保たれ、何回くぐらせてもスープが薄まらない
という特徴があります。
さらに、スープに含まれたビタミンやミネラルが食欲を増進し、
体を温め、血行をよくし、美肌効果や老化防止に大変良いとされています
